尼爾森最新發(fā)布的新零售數(shù)據(jù)揭示了品牌農(nóng)產(chǎn)品在2019年的三大發(fā)展趨勢(shì)，這些趨勢(shì)不僅反映了消費(fèi)者需求的變化，也為農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展提供了關(guān)鍵方向。

高品質(zhì)與安全化成為核心訴求。數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求已從價(jià)格主導(dǎo)轉(zhuǎn)向品質(zhì)至上，尤其是有機(jī)、綠色和可追溯產(chǎn)品的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)顯著。品牌農(nóng)產(chǎn)品需強(qiáng)化品控標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)認(rèn)證和溯源系統(tǒng)建立信任，提升附加值。

數(shù)字化渠道驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。新零售模式下，線上電商平臺(tái)與線下體驗(yàn)店聯(lián)動(dòng)，生鮮即時(shí)配送和社區(qū)團(tuán)購(gòu)需求爆發(fā)。尼爾森指出，2019年品牌農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)字化渠道的滲透率提升40%，個(gè)性化推薦和直播帶貨有效觸達(dá)了高線城市和年輕群體。

多元化場(chǎng)景定制成為新趨勢(shì)。品牌農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始從廚房延伸至消費(fèi)場(chǎng)景，如健康零食、即食餐點(diǎn)和素食新形態(tài)等。細(xì)分需求同時(shí)引爆小眾產(chǎn)品，例如無(wú)麩質(zhì)食材、功能性主食受到歡迎。品牌需通過(guò)差異化策略切入細(xì)分市場(chǎng)，提升用戶(hù)粘性。

2019年品牌農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)從高品質(zhì)、數(shù)字化和場(chǎng)景化三方面持續(xù)轉(zhuǎn)型，把握新零售中的長(zhǎng)期機(jī)遇。